Hon la alltid in grönatomater, men jag valde att lägga in tomater i olika sorters färger. Koka upp ättikan med socker, vatten, vaniljsocker, kanel och nejlikor
Tomaterna och äpplet har inte med receptet att göra. Inlagd squash2 squash grön eller gul (ca 600 gr)1 gul lök2 dl ättikssprit (12 %)4 dl socker6 dl vatten2 tsk senapsfrö gula eller bruna3 msk grovt hackad persiljaDela squashen på längden och skiva den tuntSkiva lökenBlanda ättika, socker och vatten (egentligen den gamla klassiska 1-2-3 lagen)Låt lagen koka upp och lägg i senapsfrön och låt svalna
Det plockades torkade bär, pumpa, lök, ekologiska citroner, grönatomater, färsk ingefära, korianderfrön, lakritspulver, kastanjer (hmmm, de glömdes visst bort sedan